Thesis DESARROLLO DE UNA METODOLOGIA PARA ASEGURAR LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD EN LA LINEA DE PRODUCCION DE MAYONESA EN UNA EMPRESA DE ALIMENTOS BASADA PRINCIPALMENTE EN EL SISTEMA HACCP
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Date
2000
Authors
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Program
INGENIERIA EJECUCIÓN EN PREVENCIÓN DE RIESGOS
Campus
Abstract
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Digitalizada desde la versión papel
Keywords
ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD
