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Diseño de un modelo de negocio técnico, operativo y productivo para el emprendimiento sostenible “GlassCo” con su producto “El Fernetero”: fabricación de vasos de vidrio reciclado con un diseño único
(Universidad Técnica Federico Santa María, 2025-11) Peña Adriazola, Alexia Andrea; Departamento de Ingeniería Comercial; Matus Acuña, Ariel Fabián; Gatica Silva, Macarena
El presente trabajo desarrolla un modelo de negocio técnico, operativo y productivo, para un nuevo emprendimiento GlassCo, cuyo producto principal es “El Fernetero”, un vaso fabricado a partir del diseño clásico de las botellas cola de 3 litros. Este estudio surge debido a la baja tasa de reciclaje de vidrio en Chile, aproximadamente 22,4%, lo que representa un desafío ambiental y una oportunidad de innovación. La propuesta del proyecto está enfocada en aspectos, técnicos, operativos y productivos, ya que la estrategia comercial está a cargo un socio estratégico del proyecto. Los aportes principales fueron: Modelo técnico y productivo: Proceso tercerizado con proveedores industriales, que incluye la clasificación de vidrio, fusión, moldeo, recocido, pulido, control de calidad y embalaje en cajas recicladas. Modelo operativo: Gestión integral de proveedores, logística en tres fases (entrada, proceso y salida), planificación de producción con esquema MRP y definición de recursos humanos, tecnológicos y financieros. Evaluación financiera: Con un VAN de CLP $33.881.215, TIR de 8,94% y un periodo de recuperación de 1,6 meses, se puede determinar que el proyecto genera valor, pero presenta una situación mixta en cuanto a rentabilidad. El análisis concluye que GlassCo con su producto principal “El Fernetero”, es un proyecto que genera valor, pero presenta una situación mixta en cuanto a rentabilidad. Su éxito dependerá de las alianzas con proveedores, gestión operativa que garantice la trazabilidad del vidrio reciclado y potenciar la estrategia comercial. Este proyecto genera un impacto ambiental positivo, que contribuye a la economía circular y al desarrollo de emprendimientos sostenibles en Chile.
Creación de branding con diseño innovador y canales de distribución para impulsar la venta de pyme GlassCo
(Universidad Técnica Federico Santa María, 2025-11) Herreros Malo, Felipe Ignacio; Villena Chamorro, Marcelo Julián; Departamento de Ingeniería Comercial; Matus Acuña, Ariel Fabián
La presente tesina analiza y proyecta el emprendimiento GlassCo / El Fernetero, una pyme chilena dedicada a la creación de vasos de vidrio a partir de botellas plásticas de 3 litros de bebidas de fantasía, las cuales corresponden al modelo tradicional de botellas lásticas aprobadas para reciclaje, aplicando el enfoque del upcycling como estrategia de sostenibilidad y diferenciación en el mercado. La investigación busca evaluar la viabilidad del modelo de negocio, identificar oportunidades estratégicas en el ámbito del marketing y la distribución, y establecer un marco teórico que sustente su proyección como empresa socialmente responsable. En un contexto donde la acumulación de residuos y la crisisclimática son desafíos prioritarios para Chile, el estudio posiciona al emprendimiento dentro de la corriente de emprendimiento social y sostenibilidad, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Desde el punto de vista cultural y comercial, se reconoce un mercado en crecimiento en torno al consumo de coctelería y bebidas compartidas entre jóvenes, lo que refuerza la pertinencia del producto. Asimismo, se toma como referencia la experiencia de mercados cercanos como Argentina y Uruguay, donde el consumo de fernet está más consolidado, para obtener aprendizajes que permitan fortalecer la estrategia local. La metodología adoptada es de carácter mixto, combinando una revisión bibliográfica y documental con un análisis estratégico del mercado. Se emplean modelos clásicos de marketing y gestión, tales como el mix de las 4P, el modelo AIDA, el embudo de conversión y la matriz de stakeholders, además de referencias a marcos internacionales como ISO 26000 e indicadores GRI para evaluar la responsabilidad social. El horizonte temporal del estudio se extiende entre los años 2025 y 2026, abarcando desde la etapa inicial de puesta en marcha hasta la consolidación y expansión comercial en el mercado chileno.
Propuesta negociadora como cliente libre en el mercado eléctrico
(Universidad Técnica Federico Santa María, 2018-10) Sanzana Traines, Christian Andrés; Cerna M., Luis Guillermo; Campos Jaque, Zocimo José; Departamento de Ingeniería Comercial; Aniinat del Solar, Augusto
El mercado eléctrico nacional se divide en tres actividades: generación, transmisión y distribución de suministro eléctrico. Si bien estas actividades son desarrolladas por empresas privadas, el Estado ejerce la función de regulación, fiscalización y planificación indicativa de inversiones en generación y transmisión de la energía. En un esfuerzo del Estado por regularizar el suministro y mercado eléctrico mediante leyes que otorguen a clientes pequeños y medianos una mejora en términos de eficiencia energética, surge la negociación de contratos por suministro eléctrico directamente con generadoras, pudiendo de esta manera bajar los costos operativos mediante una gestión comercial. En función de lo anterior, en la Planta Cannes Paine, productora de alimento para mascotas y perteneciente a la Industria Azucarera Nacional S.A (IANSA), se buscará demostrar la reducción de costos eléctricos mediante gestión comercial bajo la opción cliente libre en el mercado eléctrico, ello mediante un proceso de sistematización de datos y documentación que permitan determinar el perfil eléctrico de la planta y a su vez proporcionar los insumos para desarrollar un adecuado proceso de licitación y negociación con los distintos oferentes, a fin de obtener beneficios en la facturación eléctrica, impactando la reducción de costos operacionales y mejorando la competitividad.
Implementación de metodología de cálculo de huella de carbono de producto basado en ISO 14067 en empresa vitivinícola Chilena. Caso aplicado: Viña Concha y Toro.
(Universidad Técnica Federico Santa María, 2015-11) Cifuentes Reyes, Patricio Eduardo; Fernandez De La Reguera Bastida, Pedro Angel; Departamento de Industrias; Rubio Romero, Patricio
El objetivo del presente reporte es establecer una metodología de cálculo de Huella de Carbono de Producto, basada en ISO 14067 “Carbon Footprint of Products”, mediante su aplicación para el cálculo de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de una marca de Viña Concha y Toro, en este caso el vino Terrunyo, cepa Carménerè, cosecha 2012, considerando todo el ciclo de vida de la cosecha especificada.
Las actividades operacionales comprendidas dentro del inventario de GEI consideran 2 fundos: El Llano y Peumo, 2 bodegas: Cachapoal y Puente Alto, planta Pirque y en relación al proceso aguas abajo, se considerará un total de 28 mercados, 27 de exportación además de Chile.
La unidad funcional sobre la cual se realizarán los cálculos corresponde a una botella de 750 cc de Terrunyo Carménerè 2012, lo cual incluye su packaging primario (botella, corcho, etiqueta, cápsula) y secundario (cajas de madera y cartón, y tabiques según corresponda), considerando 80.381 unidades embotelladas en total, siendo comercializadas al 30 de abril de 2015, 37.332 botellas en los mercados considerados.
Los resultados para el cálculo de las emisiones de GEI de Terrunyo Carménerè entregan un total de 2,04 kg de CO2e por cada botella de Terrunyo Carménerè 2012 producida, correspondientes a un total de emisiones igual a 164.070 kg de CO2e distribuyéndose las emisiones en un 59% en operaciones, 21,17% en la etapa agrícola, 9,55% en la etapa enológica, un 7,49% en distribución a puerto final, un 0,74% en distribución a retail, un 0,51% en traslado de consumidor a retail y un 1,54% en disposición final o fin de ciclo de vida.
Además, se presenta un análisis integral de la estrategia de sustentabilidad de la compañía, basada en 6 pilares fundamentales: Cadena de Abastecimiento, Producto, Clientes, Personas, Sociedad y Medio Ambiente.
En cuanto a la comunicación que sugiere la norma ISO 14067, se presenta una propuesta de etiquetado ambiental, especificando los valores de emisiones de CO2e (0,34 kg de CO2e por copa), cantidad de vidrio reciclado (0%) y huella de agua (valor no determinado, en la propuesta se utiliza un place holder) por copa (125 ml.) de producto.
Finalmente, se presenta un análisis de resultados basados en su nivel de cumplimiento (No cumplido, Deficiente, Aceptable, Óptimo).
Estudio comparativo sobre el impacto de las brechas de género en las carreras de Construcción Civil e Ingeniería Civil en la Universidad Técnica Federico Santa María – Casa Central
(Universidad Técnica Federico Santa María, 2025-10) Brito Fernández, Francisca Carolina; Departamento de Obras Civiles; Salazar Fica, Luis Arturo
Este estudio analiza las brechas de género en las carreras de Ingeniería Civil y Construcción Civil de la Universidad Técnica Federico Santa María (Casa Central), a través de una revisión sistemática de literatura y entrevistas semiestructuradas a estudiantes mujeres. Se busca identificar los factores que influyen en la elección vocacional, la permanencia y la proyección profesional, así como proponer medidas que contribuyan a reducir las desigualdades de género en el ámbito académico. Los resultados evidencian que las principales barreras se relacionan con estereotipos culturales, sesgos de género, falta de referentes femeninos, experiencias de discriminación en prácticas y dificultades para conciliar maternidad y vida académica. A su vez, se destacan factores facilitadores como el apoyo familiar y social, la autoconfianza, la presencia de profesoras referentes y la valoración de la estabilidad profesional que ofrecen estas carreras. A nivel institucional, los datos muestran que la participación femenina en Ingeniería Civil aumentó de 21,1% en 2015 a 29,2% en 2025, mientras que en Construcción Civil disminuyó de 25,0% a 23,1%. Estas cifras reflejan avances parciales, pero también la persistencia de un escenario desigual. El estudio concluye que abordar las brechas de género en la construcción requiere de estrategias integrales: orientación vocacional temprana, difusión innovadora de las carreras, mayor visibilidad de referentes femeninos, ambientes universitarios inclusivos y políticas que promuevan equidad en la formación y en la industria.
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