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UN CASO PRÁCTICO DE ECONOMÍA CIRCULAR: ECODISEÑO APLICADO A PACKAGING TIPO CLAMSHELL
(2019)Hoy en día, gran cantidad de los envases desechados en casa terminan en vertederos o en entornos naturales, ocupando un gran volumen en relación con su bajo peso, una porción de estos envases pertenece a la categoría ... -
DETERMINACIÓN DE ACESULFAMO-K, SACARINA Y ASPARTAMO EN ENDULZANTES STEVIA POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN
(2018)En el presente trabajo se desarrolla el análisis de 8 endulzantes líquidos en base a Stevia y 1 en polvo, según indica el rótulo de los productos; Daily Balance, Natura List Stevia, Natura List Stevia Taumatina, Natura ... -
DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UN ALIMENTO PROCESADO, YOGHURT SIN LACTOSA
(2017)Los alimentos sin lactosa mejoran la salud de aquellas personas las cuales tienen intolerancia a esta azúcar que es propiamente tal de los productos lácteos, y es descompuesta en los azúcares simples galactosa y glucosa, ... -
PRUEBA DE UN PRODUCTO COMERCIAL PARA LA DETECCIÓN DE BIOFILMS
(2018)El siguiente trabajo, describe y analiza los resultados obtenidos por tres métodos de verificación utilizados para determinar el grado de limpieza de dos áreas específicas en el Servicio de Alimentación de la Universidad ... -
DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS ACTIVOS EN ALCOHOL GEL COMERCIAL
(2018)En el presente trabajo, se realizaron análisis, por medio del uso de la técnica de cromatografía de gases, con el objetivo de cuantificar e identificar los compuestos activos de las muestras de alcohol gel, verificando si ...
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