Estimados(as), Las Tesis no se revisarán, ni publicarán desde el día 23 de enero hasta el día 23 de febrero por periodo de vacaciones.
 

Thesis
ESTUDIOS PRELIMINARES PARA EL USO DE LENGUA Y NARIZ ELECTRÓNICA EN LA DETERMINACIÓN DE LA FRESCURA DE LA CARNE

Abstract

Description

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Keywords

CARNE, MICROBIOLOGIA DE LA CARNE, ALIMENTOS

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