Thesis EVALUACIÓN TÉCNICA EN LA ELABORACIÓN DE PULPA DE CHIRIMOYA
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Date
2000
Authors
BARRENA RAMÍREZ, CAROLINA
Journal Title
Journal ISSN
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Program
Departament
Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos
Campus
Sede Viña del Mar
Abstract
Description
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Keywords
CHIRIMOYAS
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