Thesis IMPLEMENTACION DE UN PROGRAMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD BASADO EN HACCP PARA MAIZ EN GRANO CONGELADO
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Date
2002
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Program
TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
Departament
Campus
Sede Viña del Mar
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Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
Keywords
CONTROL DE ALIMENTOS
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