IMPLEMENTACION DE UN PROGRAMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD BASADO EN HACCP PARA MAIZ EN GRANO CONGELADO

Thesis
IMPLEMENTACION DE UN PROGRAMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD BASADO EN HACCP PARA MAIZ EN GRANO CONGELADO

dc.contributor.advisor	ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGEL
dc.contributor.author	HERRERA LANCIEN, VERONICA EUGENIA
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-04T06:37:54Z
dc.date.available	2024-10-04T06:37:54Z
dc.date.issued	2002
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis.	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.description.program	TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
dc.format.medium	CD ROM
dc.format.medium	Papel
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/26004
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	CONTROL DE ALIMENTOS
dc.title	IMPLEMENTACION DE UN PROGRAMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD BASADO EN HACCP PARA MAIZ EN GRANO CONGELADO	es_CL
dc.type	Técnico Universitario
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	SV

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