Thesis APLICACIÓN DE UN PLAN DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD BASADO EN HACCP EN UNA FÁBRICA DE CECINAS
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Date
2014
Authors
RAIN GARCÍA, FRANCISCA
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Program
Departament
Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Talcahuano. Técnico Universitario en Control de Alimentos
Campus
Sede Concepción
Abstract
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Keywords
ALIMENTOS
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