Thesis ESTUDIOS PRELIMINARES PARA EL USO DE LENGUA Y NARIZ ELECTRÓNICA EN LA DETERMINACIÓN DE LA FRESCURA DE LA CARNE
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Date
2009
Authors
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Program
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar
Abstract
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Catalogado desde la versión PDF de la tesis
Keywords
CARNE, MICROBIOLOGIA DE LA CARNE, ALIMENTOS
