DESHIDRATACIÓN DE MANZANAS TIPO GRANNY SMITH EN VENTANA REFRACTIVA CON PRETRATAMIENTO DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA Y CAMPO ELÉCTRICO MODERADO

Thesis
DESHIDRATACIÓN DE MANZANAS TIPO GRANNY SMITH EN VENTANA REFRACTIVA CON PRETRATAMIENTO DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA Y CAMPO ELÉCTRICO MODERADO

dc.contributor.department	Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
dc.contributor.guia	Simpson Rivera, Ricardo Jose
dc.contributor.other	Ramirez Bustos, Cristian Alejandro
dc.contributor.other	Núñez Andrade, Helena Alejandra
dc.coverage.spatial	Campus Casa Central Valparaíso
dc.creator	Hernández Ruiz, Yossebann Nicolás
dc.date.accessioned	2024-09-25T15:34:59Z
dc.date.available	2024-09-25T15:34:59Z
dc.date.issued	2017
dc.description	Catalogado desde la version PDF de la tesis.
dc.description.degree	INGENIERO CIVIL QUÍMICO
dc.description.program	INGENIERÍA CIVIL QUÍMICA
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560900258387
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/7378
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.71700/dspace-memorias/1095
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	DEHIDRATACION OSMOTICA
dc.subject	DESHIDRATACION DE MANZANAS
dc.subject	PROCESO DE DESHIDRATACION
dc.subject	VENTANA REFRACTIVA
dc.title	DESHIDRATACIÓN DE MANZANAS TIPO GRANNY SMITH EN VENTANA REFRACTIVA CON PRETRATAMIENTO DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA Y CAMPO ELÉCTRICO MODERADO
dc.type	Tesis Pregrado
dspace.entity.type	Tesis
usm.date.thesisregistration	2017
usm.identifier.thesis	4500014565.0

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