Thesis MODELO DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD BASADO EN HACCP PARA EMPRESAS DE CATERING
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Date
2010
Journal Title
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Program
Campus
Casa Central, Valparaíso
Abstract
Tesis con resumen extenso, ver multimedia o impreso
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
Keywords
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD, ALIMENTOS, INDUSTRIA ALIMENTICIA
