Thesis LABORATORIO DE SABORES CULTURALES: POTENCIANDO LA EXPERIENCIA DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD GASTRONÓMICA Y DE BASE CRIOLLA
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Date
2013
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Program
INGENIERÍA EN DISEÑO DE PRODUCTOS
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Casa Central Valparaíso
Abstract
Resumen extenso ver multimedia o impreso
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
Keywords
GASTRONOMIA, COCINA CHILENA, DISEÑO INDUSTRIAL
