LABORATORIO DE SABORES CULTURALES: POTENCIANDO LA EXPERIENCIA DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD GASTRONÓMICA Y DE BASE CRIOLLA

Thesis
LABORATORIO DE SABORES CULTURALES: POTENCIANDO LA EXPERIENCIA DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD GASTRONÓMICA Y DE BASE CRIOLLA

dc.contributor.advisor	MADARIAGA BRAVO, LEONARDO ANDRÉS
dc.contributor.author	SEVERÍN CARBONELL, MATÍAS IGNACIO
dc.contributor.department	Universidad Tecnica Federico Santa Maria UTFSM Departamento de Ingeniería en Diseño
dc.coverage.spatial	Campus Casa Central Valparaíso
dc.date.accessioned	2025-01-14T11:56:01Z
dc.date.available	2025-01-14T11:56:01Z
dc.date.issued	2013
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis.	es_CL
dc.description.abstract	Resumen extenso ver multimedia o impreso	es_CL
dc.description.degree	INGENIERO EN DISEÑO DE PRODUCTOS
dc.description.program	INGENIERÍA EN DISEÑO DE PRODUCTOS
dc.format.medium	CD ROM
dc.format.medium	Papel
dc.identifier.barcode	3560900215677
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/73121
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	GASTRONOMIA
dc.subject	COCINA CHILENA
dc.subject	DISEÑO INDUSTRIAL
dc.title	LABORATORIO DE SABORES CULTURALES: POTENCIANDO LA EXPERIENCIA DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD GASTRONÓMICA Y DE BASE CRIOLLA
dc.type	Tesis de Pregrado
dspace.entity.type	Tesis

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