Thesis EFECTO DE BAJAS TEMPERATURAS Y LA ADICIÓN DE NITRÓGENO EN LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DE VINO
Loading...
Date
2011
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Program
Campus
Campus Casa Central Valparaíso
Abstract
Tesis con resumen extenso, ver multimedia o impreso.
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
Keywords
VINICULTURA, NITROGENO, FERMENTACION, VINO
Política de Privacidad 
