Thesis ESTUDIO DEL EFECTO DEL PROCESO DE SECADO MEDIANTE SISTEMA DE SECADO EN TAMBOR ROTATORIO DOBLE SOBRE LA CALIDAD FUNCIONAL DE LA CÁSCARA DE FRUTOS DE GRANADA (PUNICA GRANATUM)
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Date
2016
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Program
INGENIERÍA CIVIL QUÍMICA
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Casa Central Valparaíso
Abstract
Description
Catalogado desde la version PDF de la tesis.
Keywords
FRUTOS DESHIDRATADOS, GRANADA FRUTO, PROCESAMIENTO SUBPRODUCTOS
