DESARROLLO DE PELÍCULAS COMESTIBLES CON INCORPORACIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ANÍS MEDIANTE MÉTODO DE EMULSIFICACIÓN

Thesis
DESARROLLO DE PELÍCULAS COMESTIBLES CON INCORPORACIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ANÍS MEDIANTE MÉTODO DE EMULSIFICACIÓN

dc.contributor.department	Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
dc.contributor.guia	Simpson Rivera, Ricardo Jose
dc.contributor.other	Ramirez Bustos, Cristian Alejandro
dc.coverage.spatial	Campus Casa Central Valparaíso
dc.creator	Parra Aedo, María Isabel
dc.date.accessioned	2024-09-25T13:52:03Z
dc.date.available	2024-09-25T13:52:03Z
dc.date.issued	2017
dc.description	Catalogado desde la version PDF de la tesis.
dc.description.degree	INGENIERO CIVIL QUÍMICO
dc.description.program	INGENIERÍA CIVIL QUÍMICA
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560900231385
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/6426
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.71700/dspace-memorias/227
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	PELICULAS COMESTIBLES A BASE DE QUITOSANO
dc.subject	PRESERVACION
dc.subject	PRUEBAS DE LABORATORIO
dc.subject	TRANSPORTE DE FRUTA
dc.title	DESARROLLO DE PELÍCULAS COMESTIBLES CON INCORPORACIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ANÍS MEDIANTE MÉTODO DE EMULSIFICACIÓN
dc.type	Tesis Pregrado
dspace.entity.type	Tesis
usm.date.thesisregistration	2016
usm.identifier.thesis	4500013269.0

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