Propuesta de plan de mantenimiento a equipo crítico de Embotelladora Metropolitana S.A.

Abstract

El presente trabajo de título se desarrolló en una planta embotelladora, con el propósito de proponer mejoras en la gestión del mantenimiento mediante la aplicación de la metodología de Mantenimiento Centrado en Confiabilidad (RCM) a un equipo relevante del proceso productivo. En el diagnóstico inicial se constató la predominancia del mantenimiento correctivo, condición que generaba detenciones no planificadas y pérdida de estabilidad operacional, con impactos directos en la producción esperada de las líneas de producción. Para lo anterior, se recopiló información sobre las fallas de los equipos de la planta y tiempos de detención. Mediante un diagrama de dispersión logarítmica, se seleccionó como equipo crítico la sopladora SIDEL SBO-6, la cual se identificó como responsable directo del 22,22% de las pérdidas totales por ineficiencia en la línea 2. A partir de su descomposición funcional, se definieron funciones y fallas funcionales, y se justificó la selección de dos sistemas como los más críticos para la continuidad del proceso: el circuito de aire a 40 bar y el sistema horno. Posteriormente, se aplicó un análisis FMECA para ambos sistemas, identificando modos de falla totales y parciales, y sus efectos operacionales. La priorización se realizó mediante el Número de Prioridad de Riesgo (NPR), considerando severidad, ocurrencia y detectabilidad, con el objetivo de focalizar los esfuerzos de mantenimiento en los modos de falla de mayor impacto. Basados en la hoja de decisión RCM, se propusieron tareas de mantenimiento orientadas a mitigar el impacto y las consecuencias de los modos de falla priorizados. Como resultado, se estructuró una propuesta de plan de mantenimiento que permitirá transitar desde un enfoque reactivo hacia uno basado en confiabilidad, en el cual se estimó una reducción en la frecuencia promedio de fallas. Este incremento en la confiabilidad permitiría elevar la disponibilidad de la sopladora, lo que beneficiaría de forma directa al OPI de la línea 2.