Análisis técnico económico de propuesta de implementación de una comercializadora de productos alimenticios de origen artesanal, en la ciudad de Los Ángeles

Abstract

El presente informe desarrolla un análisis técnico–económico orientado a evaluar la factibilidad de implementación del emprendimiento “Delicias de Mi Campo”, dedicado a la comercialización de productos alimenticios artesanales, naturales y de origen local en la ciudad de Los Ángeles, Región del Biobío. La iniciativa surge como respuesta al crecimiento sostenido de la demanda por alimentos saludables, con identidad territorial y procesos productivos sostenibles, impulsada por consumidores cada vez más informados y conscientes respecto a la calidad, trazabilidad y rigen de los productos que consumen.