Estudio de prefactibilidad técnico y económico para la instalación de un bar temático en la comuna de Providencia, región Metropolitana

Abstract

El presente proyecto consiste en el estudio de prefactibilidad de un servicio de bar ubicado en providencia que tiene como temática el enfoque de tragos relacionados con películas famosas e icónicas del cine, como películas actuales. Una de las cosas más relevantes del proyecto es la problemática inicial que se encontró, es la falta de estos bares temáticos, tanto en el país como en la ubicación establecida en el estudio de prefactibilidad, así mismo, la preferencia en aumento de los posibles clientes por estos bares temáticos, que resaltan mas por su diferenciación que por los productos a consumir y la calidad de estos. Continuando con el análisis, se realizó un estudio de mercado, partiendo por un análisis del entorno del proyecto, como económico, social y económico, para tener las consideraciones necesarias para establecer un negocio de este tipo en Chile, sobre todo en la región metropolitana, así mismo, se realizó un análisis Porter, identificando las barreras de entrada de nuevos competidores, productos sustitutos y la rivalidad de la competencia. Por otra parte, se realizó un análisis FODA, identificando los aspectos internos y externos que pueden afectar el proyecto, entre estos análisis se pudo conocer las fortalezas y debilidades internas, como las oportunidades y amenazas externas, estableciendo diferentes estrategias para cada uno de estos aspectos, para posteriormente identificar en la encuesta el consumo promedio de una persona en un BAR, para establecer cuáles serían los ingresos en el futuro. Se realizará un análisis técnico de prefactibilidad, para conocer los diferentes costos asociados al proyecto, tanto los costos variables, como los costos fijos, unos de los aspectos importantes en la identificación y cuantificación de equipos e insumos a necesitar, esto debido a lo importante para establecer la inversión inicial del año cero y la puesta en marcha del proyecto, como también definir los costos imprevistos, lo que resulto una inversión inicial de 1.465 UF para el proyecto. Posteriormente se hizo un análisis administrativo, definiendo la estructura tanto legal como consideraciones para el establecimiento de la puesta en marcha, los análisis tributarios, financieros y ambientales. Finalmente se estableció un análisis financiero, analizando el proyecto puro y con financiamiento externo de un 25%, 50% y 75%, siendo el mejor flujo el del financiamiento de un 75%, con una VAN de 7445 UF, el PRI de 1 año y TIR de 564,7%, así mismo, se realizó un análisis de sensibilización donde se puede bajar el ingreso unitario en un 34,36% y aumentar el costo unitario en un 936,1% para que el VAN sea 0.