INSTRUMENTOS FINANCIEROS QUE PERMITEN ADMINISTRAR EL RIESGO DE LA VOLATILIDAD DE LOS PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE SALMONES Y TRUCHAS

Abstract

La presente memoria busca analizar la volatilidad de Los precios del Salmón Atlántico en el mercado internacional de Miami, como implicancia central para la implementación de instrumentos financieros de cobertura como lo son un mercado de futuros. El objetivo de este tipo de instrumentos es permitir tanto a la industria nacional del salmón una forma eficiente de manejo de los riesgos vinculados a las fluctuaciones de los precios internacionales del Salmón Atlántico...