Thesis DETERMINACION DE LA PREVALENCIA DE E. coli ENTEROHEMORRAGICA AISLADA DE MUESTRAS DE CARNE MOLIDA Y DETERMINACION DE VALORES (D Y z)
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Date
2003
Authors
CATALAN CATALAN, CLAUDIA ANDREA
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Program
TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
Departament
Campus
Sede Viña del Mar
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Keywords
CONTROL DE ALIMENTOS
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