DETERMINACIÓN DE LA PREVALENCIA DE E.COLI ENTEROHEMORRÁGICA AISLADAS DE MUESTRAS DE CARNE MOLIDA Y DETERMINACIÓN DE LOS VALORES DE LETALIDAD (D Y Z)

Thesis
DETERMINACIÓN DE LA PREVALENCIA DE E.COLI ENTEROHEMORRÁGICA AISLADAS DE MUESTRAS DE CARNE MOLIDA Y DETERMINACIÓN DE LOS VALORES DE LETALIDAD (D Y Z)

dc.contributor.advisor	PRADO ALDERETE, BERNARDO
dc.contributor.advisor	SIMPSON M., RICARDO
dc.contributor.author	LÜBBERT BREYTMANN, MARÍA DANIELA
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Casa Central
dc.creator	LÜBBERT BREYTMANN, MARÍA DANIELA
dc.date.accessioned	2024-10-29T19:56:34Z
dc.date.available	2024-10-29T19:56:34Z
dc.date.issued	2003
dc.description	Digitalizada desde la versión papel
dc.description.abstract	[Resumen del autor] Escherichia co/i enterohemorrágica forma parte de un grupo de microorganismos patógenos causantes de graves enfermedades en el hombre, como colitis hemorrágica (CH), Síndrome Hemolítico Urémico (SHU) y Trombocitopénica Trombótica Púrpu
dc.description.degree	INGENIERO EN ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	Papel/Digitalizada
dc.identifier.barcode	35609000964475
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/53422
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	MICROORGANISMOS
dc.subject	ALIMENTOS
dc.subject	MICROBIOLOGIA
dc.subject	CARNE
dc.title	DETERMINACIÓN DE LA PREVALENCIA DE E.COLI ENTEROHEMORRÁGICA AISLADAS DE MUESTRAS DE CARNE MOLIDA Y DETERMINACIÓN DE LOS VALORES DE LETALIDAD (D Y Z)
dc.type	Tesis de Pregrado	es_CL
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	BC

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