Velocidad de avance del frente de sublimación en el proceso de liofilización de alimentos sólidos mediante un arreglo de fibra óptica tipo Fiber Bragg Grating

Thesis
Velocidad de avance del frente de sublimación en el proceso de liofilización de alimentos sólidos mediante un arreglo de fibra óptica tipo Fiber Bragg Grating

dc.contributor.correferente	Pinto Fernández, Marlene
dc.contributor.correferente	Ramírez Bustos, Cristián Alejandro
dc.contributor.department	Departamento de Química y Medio Ambiente
dc.contributor.guia	Almonacid Merino, Sergio Felipe
dc.coverage.spatial	Campus Casa Central Valparaíso
dc.creator	Vargas Gutiérrez, María Del Rocío
dc.date.accessioned	2024-09-25T17:38:11Z
dc.date.available	2024-09-25T17:38:11Z
dc.date.issued	2023-08
dc.description.degree	INGENIERO CIVIL QUÍMICO
dc.description.program	DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL. INGENIERÍA CIVIL QUÍMICA
dc.identifier.barcode	187809266UTFSM
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/8060
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.71700/dspace-memorias/2429
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Liofilización
dc.subject	FBG
dc.title	Velocidad de avance del frente de sublimación en el proceso de liofilización de alimentos sólidos mediante un arreglo de fibra óptica tipo Fiber Bragg Grating
dspace.entity.type	Tesis

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