MODELAMIENTO MATEMÁTICO DEL TRANSPORTE DE CALOR, MATERIA Y VIDA ÚTIL EN ALIMENTOS QUE NO RESPIRAN ENVASADOS EN ATMÓSFERA MODIFICADA

Thesis
MODELAMIENTO MATEMÁTICO DEL TRANSPORTE DE CALOR, MATERIA Y VIDA ÚTIL EN ALIMENTOS QUE NO RESPIRAN ENVASADOS EN ATMÓSFERA MODIFICADA

dc.contributor.advisor	SIMPSON RIVERA, RICARDO JOSÉ
dc.contributor.author	CORTES AGUIRRE, CRISTIAN ANTONIO
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Casa Central
dc.creator	CORTES AGUIRRE, CRISTIAN ANTONIO
dc.date.accessioned	2024-10-30T00:26:31Z
dc.date.available	2024-10-30T00:26:31Z
dc.date.issued	2002
dc.description	Digitalizada desde la versión papel
dc.description.abstract	estructuras de hormigon armado pueden Ilegar a tener una alta densidad
dc.description.degree	INGENIERO EN ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	Papel/Digitalizada
dc.identifier.barcode	35609000911377
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/55402
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	MODELO MATEMÁTICO
dc.subject	TRANSFERENCIA CALOR
dc.subject	ALIMENTOS ENVASADOS
dc.title	MODELAMIENTO MATEMÁTICO DEL TRANSPORTE DE CALOR, MATERIA Y VIDA ÚTIL EN ALIMENTOS QUE NO RESPIRAN ENVASADOS EN ATMÓSFERA MODIFICADA
dc.type	Tesis de Pregrado	es_CL
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	BC

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