Thesis MODELAMIENTO MATEMÁTICO DEL TRANSPORTE DE CALOR, MATERIA Y VIDA ÚTIL EN ALIMENTOS QUE NO RESPIRAN ENVASADOS EN ATMÓSFERA MODIFICADA
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Date
2002
Authors
Journal Title
Journal ISSN
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Program
Departament
Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Casa Central
Campus
Abstract
estructuras de hormigon armado pueden Ilegar a tener una alta densidad
Description
Digitalizada desde la versión papel
Keywords
MODELO MATEMÁTICO, TRANSFERENCIA CALOR, ALIMENTOS ENVASADOS
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