Thesis APLICACIÓN DE MICROPERFORACIONES UTILIZANDO LASER-CO2 EN EL PROCESO DE LIOFILIZACIÓN DE ALIMENTOS: EFECTO EN EL TIEMPO DE SECADO PRIMARIO
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Date
2018
Authors
Journal Title
Journal ISSN
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Program
INGENIERÍA CIVIL QUÍMICA
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Casa Central Valparaíso
Abstract
Description
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Keywords
LASER CO2, LIOFILIZACION, TIEMPO DE SECADO
