BASES PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL PARA ASEGURAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS ELABORADOS EN RESTAURANTE DE LA REGION DE VALPARAISO

Thesis
BASES PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL PARA ASEGURAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS ELABORADOS EN RESTAURANTE DE LA REGION DE VALPARAISO

dc.contributor.advisor	DOMINGUEZ CARMONA, RODRIGO (PROFESOR(A) GUIA)
dc.contributor.author	SOTO GOMEZ, YASNA CAROLINA
dc.coverage.spatial	Sede Viña del Mar
dc.creator	SOTO GOMEZ, YASNA CAROLINA
dc.date.accessioned	2024-10-30T14:13:40Z
dc.date.available	2024-10-30T14:13:40Z
dc.date.issued	2015
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis.	es_CL
dc.description.degree	INGENIERO DE EJECUCIÓN EN PREVENCIÓN DE RIESGOS
dc.description.program	ING. EJEC. PREVENCIÓN DE RIESGOS
dc.format.medium	CD ROM
dc.format.medium	Papel
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/58919
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	PREVENCION DE RIESGOS
dc.title	BASES PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL PARA ASEGURAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS ELABORADOS EN RESTAURANTE DE LA REGION DE VALPARAISO
dc.type	Tesis de Pregrado
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	SV

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