Thesis IMPLEMENTACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN RESTAURANT LA PICÁ DEL MAJAR
Date
2019
Authors
Alarcón Sepúlveda, Paulette Marcel
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Program
UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA UTFSM. INGENIERÍA EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y AMBIENTALES
Departament
Departamento de Construcción y Prevención de Riesgos
Campus
Sede Viña del Mar
Abstract
Description
Keywords
RESTAURANT, ALIMENTOS INOCUOS, MANUFACTURA
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