Thesis DESARROLLO DE PRODUCTO Y PROCESO SIMIL DE WAKAME A PARTIR DE ALGA PARDA NACIONAL
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Date
2002
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Abstract
[Resumen del autor] Más de 12.000 personas en Chile se dedican a la recolección o cosecha de algas. Algunos aprovechan las bajas mareas para cosechar Lessonia (charcón), mientras que otros recolectan 10 que arroja el mar de Macrocystis (huiro), entre otra
Description
Digitalizada desde la versión papel
Keywords
CULTIVOS DE ALGAS MARINAS
