HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNA DE RESIDUO DE MERLUZA A ALTA CONCENTRACIÓN DE SÓLIDOS SIN CONTROL DE pH

Thesis
HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNA DE RESIDUO DE MERLUZA A ALTA CONCENTRACIÓN DE SÓLIDOS SIN CONTROL DE pH

dc.contributor.department	Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
dc.contributor.guia	Valencia Araya, Pedro
dc.contributor.guia	Almonacid Merino, Sergio
dc.contributor.other	Valencia Araya, Pedro
dc.contributor.other	Simpson Rivera, Ricardo Jose
dc.contributor.other	Simpson Rivera, Ricardo
dc.coverage.spatial	Campus Casa Central Valparaíso
dc.creator	Saavedra Castro, Mauro Ariel
dc.date.accessioned	2024-09-25T17:31:55Z
dc.date.available	2024-09-25T17:31:55Z
dc.date.issued	2016
dc.description	Catalogado desde la version PDF de la tesis.
dc.description.degree	INGENIERO CIVIL QUÍMICO
dc.description.program	INGENIERÍA CIVIL QUÍMICA
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560900258367
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/8034
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.71700/dspace-memorias/1441
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	ACTIVIDAD PESQUERA
dc.subject	ACUICULTURA
dc.subject	ENZIMA
dc.subject	HIDROLISIS
dc.subject	RESIDUOS DE MERLUZA
dc.title	HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNA DE RESIDUO DE MERLUZA A ALTA CONCENTRACIÓN DE SÓLIDOS SIN CONTROL DE pH
dc.type	Tesis Pregrado
dspace.entity.type	Tesis
usm.date.thesisregistration	2016
usm.identifier.thesis	4500013766.0

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