ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DE SERVICIO DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS : CASO APLICADO WOK & ROLL

Thesis
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DE SERVICIO DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS : CASO APLICADO WOK & ROLL

dc.contributor.author	RIQUELME RAMIREZ, NICOLÁS
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Departamento de Industrias
dc.contributor.guia	ARANEDA ZANZI, ALDO ALEJANDRO
dc.coverage.spatial	Campus Casa Central Valparaíso
dc.creator	RIQUELME RAMIREZ, NICOLÁS
dc.date.accessioned	2024-10-29T22:03:13Z
dc.date.available	2024-10-29T22:03:13Z
dc.date.issued	2011
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis.	es_CL
dc.description.abstract	Tesis con resumen extenso, ver multimedia o impreso.	es_CL
dc.description.degree	INGENIERO CIVIL INDUSTRIAL
dc.description.program	Ingeniería Civil Industrial
dc.format.medium	CD ROM
dc.format.medium	Papel
dc.identifier.barcode	3560900199798
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/54562
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ADMINISTRACION DE CALIDAD TOTAL
dc.subject	ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION
dc.title	ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DE SERVICIO DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS : CASO APLICADO WOK & ROLL
dc.type	Tesis de Pregrado
dspace.entity.type	Tesis

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