Thesis
OPTIMIZACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO DE DESHIDRATADO DE PRODUCTOS VEGETALES (HORTALIZAS) CON CALIDAD DE EXPORTACIÓN

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35609000806486UTFSM.pdf (22.89 MB)

Date

1988

Authors

Journal Title

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Volume Title

Program

Departament

Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Casa Central

Campus

Abstract

Description

Digitalizada desde la versión papel

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URI

https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/56321

Collections

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