DISEÑO PLAN DE MANTENIMIENTO PARA PLATAFORMAS HIDRAULICAS Y SIERRA SIN FIN BUSTER II

Abstract

En el transcurso de la investigación del funcionamiento de las plataformas hidráulicas y sierra sin fin Buster II, ambas utilizadas en el área de faenado de ganado, se recopiló información de los inicios de las faenadoras de carnes en Chile, además se describió la empresa faenadora de carne Frigo Sur, que es donde surge la iniciativa de planificar un plan de mantenimiento para los equipos mencionados.Se inicia con una descripción de las diferentes plataformas hidráulicas utilizadas en línea de faena además de la sierra sin fin Buster II. Se exponen de forma más detallada, las características técnicas de los componentes y equipos, con el fin de diseñar el plan de mantenimiento preventivo solicitado, donde se dan a conocer las inspecciones e intervenciones necesarias para asegurar un adecuado funcionamiento de los equipos.Como complemento para la mantención, se realizaron cotizaciones de los repuestos e insumos necesarios para realizar los diferentes trabajos de mantenimiento, entre ellos se encuentra el aceite hidráulico, rodamientos, etc.Al realizar el estudio, se desarrolló el desarme de algunos componentes que se encontraban en desuso, con el fin de investigar su diseño, funcionamiento y repuestos e insumos necesarios para su mantenimiento.En conclusión, para nosotros lo más destacable fue conocer los beneficios de implementar un plan de mantenimiento preventivo, así como la importancia del historial de cada equipo presente en un proceso mecánico.