Thesis Calibración de modelos dinámicos para la predicción de cinética de fermentación de vinos blancos
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Date
2023-12
Authors
Journal Title
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Program
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL. INGENIERÍA CIVIL QUÍMICA
Campus
Campus Casa Central Valparaíso
Abstract
Description
Keywords
Fermentación, Bioprocesos, Modelacion
