ANÁLISIS DE ÉSTERES METÍLICOS DE ÁCIDOS GRASOS POR CROMATOGRAFÍA DE GASES EN LÍPIDOS ALIMENTARIOS

Thesis
ANÁLISIS DE ÉSTERES METÍLICOS DE ÁCIDOS GRASOS POR CROMATOGRAFÍA DE GASES EN LÍPIDOS ALIMENTARIOS

dc.contributor.advisor	FERNÁNDEZ MEDINA, CAROLINA
dc.contributor.author	CASAS-CORDERO CORTÉS, MARIAJOSÉ
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.contributor.other	Zazópulos Garay, Miguel Angel
dc.contributor.other	Carmi Karmy, Jaime
dc.coverage.spatial	Sede Viña del Mar
dc.date.accessioned	2024-10-05T07:42:41Z
dc.date.available	2024-10-05T07:42:41Z
dc.date.issued	2006
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560901040078
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/29238
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ACIDOS GRASOS	es_CL
dc.subject	CROMATOGRAFIA DE GASES	es_CL
dc.subject	ALIMENTOS	es_CL
dc.title	ANÁLISIS DE ÉSTERES METÍLICOS DE ÁCIDOS GRASOS POR CROMATOGRAFÍA DE GASES EN LÍPIDOS ALIMENTARIOS	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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