Thesis ESTABILIZACIÓN DE EXTRACTOS DE FRUTOS DE ARRAYÁN Y PEUMO : EFECTO SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CARACTERIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
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Date
2014
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Program
Departament
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
Campus
Campus Casa Central Valparaíso
Abstract
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Description
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Keywords
ANTIOXIDANTES, ARRAYAN, PEUMO
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