Thesis CARACTERIZACIÓN DE MICROFLORA DURANTE LA FERMENTACIÓN ESPONTÁNEA DE DIFERENTES VARIEDADES DE UVAS DE ORIGEN CHILENO
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Date
2014
Authors
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Program
Campus
Casa Central, Valparaíso
Abstract
Resúmen extenso ver acceso electrónico o ejemplar impreso
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
