Thesis ANALISIS MICROBIOLOGICO A PATES ELABORADOS POR FABRICAS DE CECINAS DE CONCEPCION
| dc.contributor.advisor | BARRIA E., GLORIA | |
| dc.contributor.author | LAGOS PECCHI, VANESSA | |
| dc.contributor.department | Universidad Técnica Federico Santa María. Departamento de Química y Medio Ambiente | es_CL |
| dc.coverage.spatial | Sede Concepción | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-03T21:59:32Z | |
| dc.date.available | 2024-10-03T21:59:32Z | |
| dc.date.issued | 1997 | |
| dc.description.abstract | . | es_CL |
| dc.description.degree | TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS | es_CL |
| dc.description.program | UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA UTFSM. TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS | es_CL |
| dc.identifier.barcode | 35609015050872 | es_CL |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/24336 | |
| dc.subject | CONTROL DE ALIMENTOS | es_CL |
| dc.subject | PATES | es_CL |
| dc.subject | FABRICA DE CECINAS | es_CL |
| dc.subject | ANALISIS MICROBIOLOGICO | es_CL |
| dc.title | ANALISIS MICROBIOLOGICO A PATES ELABORADOS POR FABRICAS DE CECINAS DE CONCEPCION | es_CL |
| dc.type | Técnico Universitario | es_CL |
| dspace.entity.type | Tesis |
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