Thesis ANALISIS MICROBIOLOGICO A PATES ELABORADOS POR FABRICAS DE CECINAS DE CONCEPCION
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Date
1997
Authors
Journal Title
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Volume Title
Program
UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA UTFSM. TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS
Campus
Sede Concepción, Región del Biobío
Abstract
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Description
Keywords
CONTROL DE ALIMENTOS, PATES, FABRICA DE CECINAS, ANALISIS MICROBIOLOGICO
