BIOTRANSFORMACIONES DE ISOFLAVONOIDES POR ENZIMAS DE LA BACTERIA BURKHOLDERIA SP. LB400

Thesis
BIOTRANSFORMACIONES DE ISOFLAVONOIDES POR ENZIMAS DE LA BACTERIA BURKHOLDERIA SP. LB400

dc.contributor.advisor	PONCE CARO, EMILIO
dc.contributor.author	MUÑOZ ALIAGA, LILIANA
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.contributor.other	Seeger Pfeiffer, Michael
dc.contributor.other	Zazópulos Garay, Miguel Angel
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-04T22:42:47Z
dc.date.available	2024-10-04T22:42:47Z
dc.date.issued	2001
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	35609010237904
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/28269
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ENZIMAS	es_CL
dc.title	BIOTRANSFORMACIONES DE ISOFLAVONOIDES POR ENZIMAS DE LA BACTERIA BURKHOLDERIA SP. LB400	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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