Thesis BIOTRANSFORMACIONES DE ISOFLAVONOIDES POR ENZIMAS DE LA BACTERIA BURKHOLDERIA SP. LB400
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Date
2001
Authors
MUÑOZ ALIAGA, LILIANA
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Program
Departament
Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos
Campus
Sede Viña del Mar
Abstract
Description
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Keywords
ENZIMAS
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