IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN TAXONÓMICA DE MICROORGANISMOS PERTENECIENTES A LOS GÉNEROS STAPHYLOCOCCUS Y ENTEROCOCCUS AISLADOS DE ENSALADAS EXPENDIDAS EN LA VÍA PÚBLICA

Thesis
IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN TAXONÓMICA DE MICROORGANISMOS PERTENECIENTES A LOS GÉNEROS STAPHYLOCOCCUS Y ENTEROCOCCUS AISLADOS DE ENSALADAS EXPENDIDAS EN LA VÍA PÚBLICA

dc.contributor.advisor	VILLALOBOS ALVARADO, VALESKA
dc.contributor.author	PIMIENTO SERRANO, JENNIFFER
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.contributor.other	Prado Alderete, Bernardo
dc.contributor.other	Joyas Martínez, Alejandro
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-03T15:39:56Z
dc.date.available	2024-10-03T15:39:56Z
dc.date.issued	2003
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	35609010303953
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22548
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	VERDURAS EN ENSALADAS	es_CL
dc.subject	ALIMENTOS	es_CL
dc.title	IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN TAXONÓMICA DE MICROORGANISMOS PERTENECIENTES A LOS GÉNEROS STAPHYLOCOCCUS Y ENTEROCOCCUS AISLADOS DE ENSALADAS EXPENDIDAS EN LA VÍA PÚBLICA	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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