Thesis PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA PRODUCTOS PERECEDEROS SENSIBLES A LAS TEMPERATURAS, BAJO NORMA DE INDICADORES DE CALIDAD DE LA CADENA DEL FRIO CCQI : COOL CHAIN QUALITY INDICATORS
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Date
2009
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Sede Concepción, Región del Bio Bio
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Keywords
ALIMENTOS
