ANÁLISIS PROXIMAL A DOS PATÉ COMERCIALES Y COMPARACIÓN CON LA  TABLA DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALIMENTOS CHILENOS

Thesis
ANÁLISIS PROXIMAL A DOS PATÉ COMERCIALES Y COMPARACIÓN CON LA TABLA DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALIMENTOS CHILENOS

dc.contributor.advisor	SOLAR ARCOS, RAFAEL
dc.contributor.author	FERNÁNDEZ SANHUEZA, ESTEBAN MARCELO
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Talcahuano. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Concepción	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-03T14:58:24Z
dc.date.available	2024-10-03T14:58:24Z
dc.date.issued	2012
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560901535915
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22217
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ALIMENTOS	es_CL
dc.title	ANÁLISIS PROXIMAL A DOS PATÉ COMERCIALES Y COMPARACIÓN CON LA TABLA DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALIMENTOS CHILENOS	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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