Thesis ANÁLISIS PROXIMAL A DOS PATÉ COMERCIALES Y COMPARACIÓN CON LA TABLA DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALIMENTOS CHILENOS
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Date
2012
Authors
FERNÁNDEZ SANHUEZA, ESTEBAN MARCELO
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Program
Departament
Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Talcahuano. Técnico Universitario en Control de Alimentos
Campus
Sede Concepción
Abstract
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Keywords
ALIMENTOS
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