DISEÑO DE UNA LÓGICA DE CONTROL PARA EL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN COMERCIAL :CONSERVAS DE BAJA ACIDÉZ

Thesis
DISEÑO DE UNA LÓGICA DE CONTROL PARA EL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN COMERCIAL :CONSERVAS DE BAJA ACIDÉZ

dc.contributor.author	FIGUEROA AMENÁBAR, ISABEL MARGARITA
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Casa Central
dc.contributor.guia	SIMPSON RIVERA, RICARDO JOSÉ
dc.creator	FIGUEROA AMENÁBAR, ISABEL MARGARITA
dc.date.accessioned	2024-10-30T14:50:04Z
dc.date.available	2024-10-30T14:50:04Z
dc.date.issued	2004
dc.description	Digitalizada desde la versión papel
dc.description.abstract	Los procesos de esterilización térmica han permanecido como la metodología más económica y universal para preservar alimentos durante los siglos XX y XXI. Uno de los problemas más serios que presenta el proceso de estilización batch, corresponde a desviac
dc.description.degree	INGENIERO CIVIL QUÍMICO , MAGÍSTER EN INGENIERO QUÍMICA
dc.format.medium	Papel/Digitalizada
dc.identifier.barcode	3560900109948
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/59229
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.title	DISEÑO DE UNA LÓGICA DE CONTROL PARA EL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN COMERCIAL :CONSERVAS DE BAJA ACIDÉZ
dc.type	Tesis de Pregrado
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	BC

Now showing 1 - 1 of 1