Thesis PROPUESTA DE DISEÑO DE PLANTA DE OBTENCION DE ACEITE DE OLIVA
| dc.contributor.advisor | PEREIRA ABURTO, CRISTIAN MARCELO | |
| dc.contributor.author | MUÑOZ GONZALEZ, MACARENA SOLEDAD | |
| dc.contributor.department | Universidad Técnica Federico Santa María. Departamento de Química y Medio Ambiente | es_CL |
| dc.coverage.spatial | Sede Concepción, Región del Biobío | es_CL |
| dc.creator | MUÑOZ GONZALEZ, MACARENA SOLEDAD | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-30T08:15:20Z | |
| dc.date.available | 2024-10-30T08:15:20Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | En este presente trabajo se estudiara la gran importancia del aceite de oliva a través de la historia y los distintos procesos que se han utilizado a través de ellas, con la tecnología que tenemos en la actualidad se han podido encontrar diversos métodos para obtener el aceite de oliva y poder obtener un aceite con gran calidad. A través de la historia hay tres métodos el cual estudiaremos (prensa, dos fases, tres fases) pero sin embargo propondré un diseño en el cual sea eficaz e eficiente para obtener la mejor calidad del aceite y los equipos necesarios para este proceso. | es_CL |
| dc.description.degree | INGENIERO DE EJECUCIÓN QUÍMICO MENCIÓN CONTROL | es_CL |
| dc.description.program | INGENIERÍA DE EJECUCIÓN QUÍMICA MENCIÓN CONTROL | es_CL |
| dc.identifier.barcode | 3560901550011 | es_CL |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/57261 | |
| dc.subject | ACEITE DE OLIVA | es_CL |
| dc.subject | OLIVO | es_CL |
| dc.subject | EXTRACCION DE ACEITE | es_CL |
| dc.title | PROPUESTA DE DISEÑO DE PLANTA DE OBTENCION DE ACEITE DE OLIVA | es_CL |
| dc.type | Tesis de Pregrado | |
| dspace.entity.type | Tesis |
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