ESTUDIO COMPARATIVO DE LA TÉCNICA DE DILUCIÓN Y PLAQUEO EN PLACAS DE AGAR BAIRD PARKER Y PETRIFILM STAPH EXPRESS PARA LA ENUMERACIÓN DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EN PASTELES CON CREMA

Thesis
ESTUDIO COMPARATIVO DE LA TÉCNICA DE DILUCIÓN Y PLAQUEO EN PLACAS DE AGAR BAIRD PARKER Y PETRIFILM STAPH EXPRESS PARA LA ENUMERACIÓN DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EN PASTELES CON CREMA

dc.contributor.advisor	ZAZÓPULOS GARAY, MIGUEL ÁNGEL
dc.contributor.author	NÚÑEZ BAHAMONDES, SOLANGE
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.contributor.other	Cid Campos, Marianella
dc.contributor.other	Domínguez, Evelyn
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-04T06:53:23Z
dc.date.available	2024-10-04T06:53:23Z
dc.date.issued	2005
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560901040147
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/26053
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ALIMENTOS	es_CL
dc.subject	PASTELERIAS	es_CL
dc.title	ESTUDIO COMPARATIVO DE LA TÉCNICA DE DILUCIÓN Y PLAQUEO EN PLACAS DE AGAR BAIRD PARKER Y PETRIFILM STAPH EXPRESS PARA LA ENUMERACIÓN DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EN PASTELES CON CREMA	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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