OPTIMIZACIÓN DE LA OPERACIÓN DE UN REACTOR ENZIMÁTICO PARA LA HIDRÓLISIS DE LACTOSA EN LECHE

Thesis
OPTIMIZACIÓN DE LA OPERACIÓN DE UN REACTOR ENZIMÁTICO PARA LA HIDRÓLISIS DE LACTOSA EN LECHE

dc.contributor.advisor	VALENCIA ARAYA, PEDRO
dc.contributor.advisor	SIMPSON RIVERA, RICARDO JOSE
dc.contributor.author	OLIVARES PINTO, FRANCISCO ANTONIO
dc.contributor.department	Universidad Tecnica Federico Santa Maria UTFSM INGENIERÍA QUíMICA Y AMBIENTAL
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Casa Central Valparaíso
dc.date.accessioned	2024-09-25T14:54:06Z
dc.date.available	2024-09-25T14:54:06Z
dc.date.issued	2016
dc.description	Catalogado desde la version PDF de la tesis.
dc.description.degree	INGENIERO CIVIL QUÍMICO
dc.description.program	INGENIERÍA CIVIL QUÍMICA
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560900232355
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/7072
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.71700/dspace-memorias/11
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessRights	A - Internet abierta www.repositorio.usm.cl y otros repositorios a la que la USM se adscriba
dc.subject	HIDROLISIS ENZIMATICA DE LA LACTOSA
dc.subject	MODELO MATEMATICO
dc.subject	REACTOR BATCH
dc.subject	SIMULACION DE CONVERSION
dc.title	OPTIMIZACIÓN DE LA OPERACIÓN DE UN REACTOR ENZIMÁTICO PARA LA HIDRÓLISIS DE LACTOSA EN LECHE
dc.type	Tesis Pregrado
dspace.entity.type	Tesis
usm.date.thesisregistration	2016
usm.identifier.thesis	4500013701.0

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