Publication: Estudio de prefactibilidad técnico económica de implementación de planta de congelados de navajuela de extracción artesanal, en la comuna de Arauco
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Date
2022
Authors
Gonzalo, Ramírez Lepumán
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Abstract
La región del Biobío ha declarado la internacionalización como uno de sus
pilares estratégicos en la carta de navegación con miras al año 2030, donde este es un
concepto que atiende a un objetivo, pero también a un proceso, que, en el caso de
Biobío ya está en marcha. Para aportar a este proceso de internacionalización regional,
el Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PSMB) del Servicio Nacional de Pesca
y Acuicultura, es una herramienta de vigilancia que tiene como objetivo garantizar la
calidad sanitaria y certificar la exportación de productos acuícolas-pesqueros inocuos,
es decir, libres de toxinas marinas y de eventuales contaminantes, según la normativa
de la Unión Europea.
En la región existen actualmente 2 áreas PSMB ubicadas en el Golfo de Arauco, y allí
se monitorean los moluscos bivalvos (Huepo, Navajuela y Taquilla) del banco natural
frente a las costas de Tubul y Llico. Con la categorización del área PSMB en el registro
del Sernapesca, las empresas comercializadoras de la zona pueden exportar a la Unión
Europea los recursos extraídos por los buzos en las áreas mencionadas. Una excelente
noticia para la región por su apertura comercial de productos de alta calidad que son
demandados principalmente por España, y por supuesto, para los empresarios que
pueden aprovechar beneficios económicos de este programa que les permite
visibilizarse internacionalmente, y un logro también para un Servicio Público como
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Sernapesca, que, realizando para diplomacia con sus pares de la Comunidad
Económica Europea, conforma redes interpersonales e interinstitucionales.
Por otra parte, los desembarques de este recurso ocurren desde la Región de
Antofagasta a la Región de Los Lagos, sin embargo, en la Región del Biobío y
particularmente en caleta Tubul, se concentra los desembarques a nivel país pasando a
constituir una capital del desembarque del recurso navajuela.
Description
Keywords
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD , PLANTA DE CONGELADOS , NAVAJUELA
